About me

fabiola-cake resizeHo 39 anni 40 anni e come molte mi divido tra il lavoro, la casa, la famiglia e le innumerevoli passioni, con sempre duemila cose per la testa e nuovi progetti da realizzare. Multitasking per vocazione, in costante equilibrio tra giornate che si ostinano ad essere di sole ventiquattro ore e mille cose da sperimentare che ne richiederebbero almeno il doppio.
Da sempre innamorata della cucina e della pasticceria in particolare, il mio approccio ai fornelli è iniziato da piccola: la mia mamma è stata la mia maestra nel gusto e nella pratica, mi ha insegnato le basi, cosa voglia dire fare la spesa, cucinare nel vero senso del termine e persino fare la pasta di casa! Le mie nonne e mia zia Angela le mie maestre pasticcere, un inizio e un sostegno, ancora oggi, alla realizzazione di creazioni sempre più belle e ricercate. La cucina, con il tempo, è diventata il mio luogo di perdizione: nulla riesce a riappacificarmi con il mondo quanto cucinare, ma soprattutto fare dolci e biscotti che profumano della mia infanzia e della mia casa!
Cucino dolci, in particolare, perchè sono golosa, perchè è un’attività che mi rilassa e mi fa stare bene, in realtà  non ho mai capito se torte e biscotti sono solo una passione o sono ormai diventati un’ossessione, so solo di esserne stata travolta ed ora…..sono perennemente davanti al forno!!!!

Dimenticavo…per chi ancora non lo sapesse, unitamente a questo blog ne curo un altro dedicato alla cucina in genere (con particolare attenzione ai dolci!), se vi va date un’occhiata e lasciate un commento, ne sarò felice!!!

www.rossoincucina.wordpress.com

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