“Volevo una casetta piccolina in Canadà…”

Per i 60 anni della zia Lorenzo mi ha chiesto una torta a forma di casa, anzi casetta, tipo quella della canzoncina che faceva così: “volevo una casetta piccolina in Canadà…”. Poi, dopo qualche giorno, ha aggiunto che doveva essere con il tetto e il comignolo, con il giardino, i fiori e soprattutto doveva essere per 50/60 persone circa!!! Alla fine la “casetta” è diventata un casolare alto 50 cm, largo 40 cm e pesante… “solo” 15 Kg!!! Tre piani sovrapposti composti da due torte madeira farcite con ganache al cioccolato ed una sponge cake al cioccolato farcita con la crema chantilly…Una casetta…ina…ina…diretta in Abruzzo, ad Avezzano, realizzata per festeggiare tutta la famiglia di Lorenzo!!

 

 

 

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