Pizzaaaaaaaa???…No torta!!!

In ritardo di un mese rispetto alla realizzazione di alcune creazioni finalmente ho una mattina libera e posso pubblicare e aggiornare il mio blog! Evvivaaaaaa!!! Parto con una delle torte più belle che ho realizzato e che mi ha dato grande soddisfazione: la pizza! Grazie alla mia amica Francesca di Ostriche e a Leonardo, il festeggiato, ho potuto realizzare una torta che tutto sembrava fuorchè una torta. Chiunque l’ha vista di persona o in foto ha pensato fosse una pizza vera e questo per me è fonte di grande soddisfazione, ho creato un facsimile così simile da sembrare vero!!! L’interno era uno spongecake aromatizzato alla vaniglia, con crema chantilly e gocce di cioccolato. Per creare il “bordo” della pizza ho utilizzato il krispies treats (riso soffiato e marshmallows) che una volta modellato e poi letteralmente “dipinto” con colori edibili, ha fatto sì che le rigonfiature della pasta sembrassero proprio vere: rialzate e bruciacchiate!! Leonardo voleva una margherita ed io l’ho riempita di mozzarella, pomodoro e parmigiano, con qualche fogliolina di basilico. Sono molto soddisfatta, ma ancor più, sono felice di aver accontentato Leonardo che era raggiante, aveva un gran sorriso e ha fatto mille foto alla sua torta. Grazie Francesca, sei una persona speciale!!

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2 thoughts on “Pizzaaaaaaaa???…No torta!!!

  1. ostriche ottobre 1, 2013 alle 1:04 pm Reply

    Finalmente la ricetta! Attesissima…

  2. ostriche ottobre 1, 2013 alle 1:05 pm Reply

    I complimenti mi fanno commuovere… Baci F

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